
In questa guida spieghiamo come aprire un caseificio. Tra tutte le attività a tematica alimentare a cui è pensabile dedicarsi, la più antica e affascinante è sicuramente quella della caseificazione. In effetti, basta avere visto anche solo una volta un programma dedicato a questa produzione per capire che la creazione del formaggio si avvicina a […]