
In questa guida spieghiamo come aprire una torrefazione. Alcuni negozi, come per esempio una pasticceria o una vecchia confetteria, sono caratterizzati da alcuni profumi inconfondibili. Nessuno, però, ha l’aroma caldo e casalingo di una torrefazione. Che si apprezzi o meno gustare una tazzina di caffè, il profumo dei chicchi appena tostati è irresistibile per molti. Risulta essere un […]